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沐川安坪村:“农民夜校”开展厨师培训
2018-10-22 08:55 来源:致富赚钱项目日报
  本报讯(记者 吴桐)近日,沐川县高笋乡安坪村“农民夜校”中级中式烹调师技能培训开班,全村51名学员踊跃参加,掀起厨艺学习热潮。

  据悉,这是安坪村第二次开展厨师培训,由去年的初级烹调师升格到中级烹调师培训,为期30天,培训内容从厨师培训延伸到礼仪形态、手工艺制作等。

  培训课堂上,中式高级烹调老师现场为大家制作麻辣香兔、脆皮鱼等特色菜肴,一道道香喷喷的菜品吸引着大家的目光,村民品尝后更是赞不绝口。“这次培训我继续来学,手艺肯定越来越棒,安坪以后发展乡村旅游,我就去农家乐掌勺。”安坪村四组村民范敬蓉高兴地说。

  据了解,安坪村“农民夜校”从2015年9月正式开办以来,现已举办91期,一直坚持上好新知课、技能课和新风课“三大课堂”,让乡亲们学习知识、掌握技能、树立新风,为乡村振兴打下坚实基础。

(责任编辑: 童翠华)